Comidas sencillas y balanceadas
Al darle a tu niño comidas balanceadas le estás brindando la nutrición y estructura que necesita para desarrollar hábitos alimenticios saludables. Sin embargo, no todos los miembros de la familia disfrutan los mismos alimentos y como todo el mundo está ocupado (¡especialmente tú!), es fácil que tus buenas intenciones sean echadas a un lado.
Afortunadamente, servir alimentos balanceados no es tan difícil como parece. Estos consejos prácticos te harán la vida más fácil.
En este artículo
Planifica con anticipación
- Tomate el tiempo durante el fin de semana o durante la noche para decidir lo que vas a servir durante los próximos días.
- Haz una lista antes de ir al supermercado.
- Disminuye el tiempo de preparación antes de la cena haciendo parte de ese trabajo la noche anterior o en la mañana. Puedes cortar vegetales, lavar frutas, o sacar todos los ingredientes de la despensa (como aceite de oliva, especias, arroz integral, etc.).
Sirve algo de cada grupo de alimentos
Sirve uno o más alimentos de cada grupo alimenticio, al menos durante la cena.
Ideas para toda la familia que requieren poco tiempo de preparación:
- Frutas: arándanos, bananas, o frutas enlatadas empacadas en 100% jugo o agua
- Vegetales: vegetales al vapor congelados (ya sea en paquetes para cocinar en el microondas o en la estufa) o vegetales enlatados sin sal
- Granos integrales: fideos, arroz, pan, panecillos o tortillas, todos integrales
- Proteínas: pollo deshuesado sin piel, carne de res o de pavo magra y molida, frijoles (porotos, caraotas) enlatados sin sal o huevos
- Lácteos: la leche es excelente durante las comidas, pero limítala a 2-3 vasos al día. Queso y yogurt también son buenas opciones.
Haz las comidas más atractivas
La variedad puede hacer que tus comidas se vean tan apetitosas como saben. Los vegetales y las frutas son una gran manera de añadirle color y textura a tus comidas, ¡más color significa más nutrientes!
La mayoría de los niños pequeños prefieren porciones pequeñas, con varios alimentos y colores en su plato. La variedad les brinda también muchas opciones, ¡todas buenas!
Sírvelo en el plato
Nuestras principales sugerencias para servir en su plato:
- Corta los alimentos en pedacitos pequeños para ayudar a tu niño a que se alimente solito.
- Pon solo una cucharada de cada alimento en el plato de tu niño para que no se abrume.
- Deja que él sea quien pida más alimentos en la mesa.
Recuerda: no pongas nada en la mesa que no quieras que él coma.
Tu trabajo está terminado
Tu objetivo es servirle la misma comida a toda tu familia. Si tu pequeño se rehúsa a comer, resiste cocinarle algo en especial. ¡Tienes demasiado que hacer! Si lo haces, estarás ayudando a que se convierta en un niño quisquilloso para comer, le enseñarás que no está realmente supuesto a comer lo que le preparas y aprenderá que al quejarse le darás lo que él quiera.
Recuerda, el cuerpo de tu niño está naturalmente programado para comer bien. Cuando planificas y sirves comidas balanceadas de manera consistente, le estás dando a tu niño la estructura que él necesita para decidir cuánto comer y disfrutar de los mismos alimentos que tu comes.